Niesamowicie puszyste i pyszne! Odkryj sekret naszego mlecznego biszkoptu. – Page 2

1. W dużej misce ubij jajka z cukrem za pomocą miksera elektrycznego lub ręcznego, aż mieszanka podwoi objętość i stanie się piankowata. To jest klucz do uzyskania puszystego ciasta biszkoptowego.
2. Do mieszanki jajek i cukru dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Przetrzyj ciasto sitkiem, aby upewnić się, że nie ma grudek, i mieszaj delikatnie, wykonując ruchy okrężne, aby zachować lekką konsystencję.

1. Następnie stopniowo dodawaj do mieszanki mleko i olej, cały czas mieszając delikatnymi ruchami. Mleko nada ciastu wilgoć i zmiękczenie, a olej pomoże zachować jego delikatność.
2. Przygotuj tortownicę o średnicy około 22 cm, natłuść ją i posyp mąką, aby zapobiec przywieraniu ciasta.
3. Wlej mieszankę do przygotowanej formy i wyrównaj szpatułką, aby upewnić się, że jest równomiernie rozłożona. Włóż foremkę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 30–35 minut, lub do momentu, aż wykałaczka włożona do środka formy będzie po wyjęciu czysta.

Gdy ciasto będzie gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozwól mu ostygnąć przez kilka minut w formie, zanim wyjmiesz je z formy.

Gdy ciasto ostygnie, możesz ozdobić je odrobiną cukru pudru lub ulubionym lukrem. Daj się ponieść kreatywności i dodaj osobisty akcent!

I to wszystko! Teraz masz w rękach wykwintne mleczne ciasto biszkoptowe, puszyste i super smaczne, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim domownikom. Niezależnie od tego, czy podasz go jako dodatek do śniadania, czy też przekąskę, biszkopt ten zawsze będzie doskonałym wyborem.