Przygotowanie składników: Pokrój pierś z kurczaka na cienkie paski. Cebulę i czosnek drobno posiekaj, a paprykę pokrój w kostkę.
Smażenie kurczaka: Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj kawałki kurczaka, dopraw solą i pieprzem, a następnie smaż przez kilka minut, aż mięso będzie złociste i soczyste. Wyjmij kurczaka z patelni i odłóż na bok.
Przygotowanie sosu: Na tej samej patelni podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i lekko przezroczyste. Dodaj paprykę i smaż przez kolejne 2-3 minuty.
Łączenie składników: Do warzyw dodaj śmietanę, musztardę oraz miód. Wymieszaj, a następnie dopraw do smaku solą i pieprzem. Dodaj z powrotem usmażonego kurczaka i gotuj całość przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
Makaron: W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po odcedzeniu, wymieszaj makaron z sosem, dodając tartego parmezanu i świeżych ziół. Dokładnie wymieszaj, aby makaron wchłonął aromatyczny sos.
Podanie: Na talerzu udekoruj danie świeżymi ziołami i dodatkową porcją parmezanu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: To danie idealnie komponuje się z lekką sałatką z rukoli i pomidorków koktajlowych. Możesz także podać je z lampką białego wina.
Przechowywanie: Jeśli zostanie Ci reszta, przechowuj ją w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Danie najlepiej podgrzewać na patelni lub w mikrofalówce.
Warianty:
Wersja wegetariańska: Zamiast kurczaka użyj tofu lub pieczarek. Danie będzie równie pyszne i sycące, ale w wersji roślinnej.
Wersja ostro: Jeśli lubisz pikantne smaki, dodaj do sosu trochę papryczki chili lub ostrej papryki w proszku.
FAQ:
Yo Make również polubił
Domowy płyn do zmiękczania tkanin: Kosztuje zaledwie kilka centów i jest o wiele skuteczniejszy niż przemysłowe płyny do zmiękczania tkanin
Przepis na idealny mus cytrynowy poznałam od cukiernika, właściciela restauracji
Szybki krem cytrynowy
Zawsze nienaganne pranie za pomocą tajnego przycisku pralki: nigdy go nie klikasz