NIGDY NIE JADŁEM CZEGOŚ SMACZNIEJSZEGO:

Robię te sconesy regularnie od lat, zarówno na urodziny, jak i jako „przekąskę weekendową”, ponieważ są szybkie, łatwe i proste w przygotowaniu, a do tego wychodzą w dużych ilościach.

Wszyscy uwielbiamy ich smak – po upieczeniu są puszyste jak wata i pięknie wyrośnięte. Zdradzę Wam dwie wersje przepisu, według których przygotowuję te cudowne ciasteczka: jedną z drożdżami i jedną bez, a Wy wybierzcie, która Wam bardziej odpowiada. Oto, czego potrzebujecie:

PRZEPIS 1 – POTRZEBNE SKŁADNIKI:

• 400 g pokruszonego sera

• 1 kostka świeżych drożdży (40 g)

• 1 kg mąki

• 250 g margaryny

• 100 ml letniej wody

• 1 łyżeczka soli

• 1 łyżeczka cukru

• 1 lub

PRZEPIS 2 – SKŁADNIKI (bez drożdży):

• 300 g sera feta

• 250 g margaryny

• 300–350 g mąki

Ponadto:

• 1 jajko do posmarowania (lub tylko olej)

• sól jeśli ser nie jest słony

• nasiona sezamu do posypania (opcjonalnie)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA – PRZEPIS 1:

Następny→