Nigdy nie spotkałem osoby, której nie smakowałoby to danie! Przysięgam, Pinky!
INSTRUKCJE :
Przygotuj grilla na średnio-wysoką temperaturę lub piekarnik na 200°C (400°F).
W dużej misce wymieszaj cienko pokrojone ziemniaki, pokrojoną cebulę, posiekany czosnek, oliwę z oliwek, suszony tymianek, suszony rozmaryn, sól i pieprz. Wymieszaj wszystko, aż ziemniaki i cebula będą równomiernie pokryte olejem i przyprawami.
Rozerwij cztery duże kawałki folii aluminiowej, każdy o długości około 12 cali. Umieść porcję mieszanki ziemniaczanej na środku każdego kawałka folii, dzieląc ją równo między nimi.
Złóż boki folii na ziemniaki, tworząc paczkę. Pamiętaj, aby dobrze zamknąć brzegi, aby zapobiec wyciekaniu soków podczas gotowania.
Umieść paczuszki folii bezpośrednio na rusztach grilla lub na blasze do pieczenia, jeśli używasz piekarnika.
Piecz paczuszki folii przez około 20-25 minut na grillu lub 30-35 minut w piekarniku, lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie i ugotowane. Możesz ostrożnie otworzyć paczkę, aby sprawdzić, czy są gotowe.
Gdy ziemniaki będą ugotowane, ostrożnie otwórz paczuszki folii (uważaj na parę) i przełóż zawartość do naczynia do serwowania.
Jeśli chcesz, posyp ziemniaki startym serem, posiekanym boczkiem lub świeżymi ziołami, aby uzyskać dodatkowy smak.
Podawaj łatwe paczuszki ziemniaków na gorąco z ulubionym grillowanym mięsem lub jako samodzielny dodatek.
Te łatwe paczuszki ziemniaków są nie tylko wygodne w przygotowaniu, ale także niezwykle wszechstronne. Dostosuj je do swoich preferencji smakowych, dodając ulubione zioła, przyprawy lub dodatki. Niezależnie od tego, czy gotujesz w domu, czy na zewnątrz, ten prosty, ale pełen smaku przepis z pewnością przypadnie do gustu rodzinie i znajomym. Ciesz się wygodą i smakiem tych pieczonych ziemniaków podczas następnego posiłku
Yo Make również polubił
Zdrowy chleb z soczewicy
Migliaccio to typowy deser karnawałowy pochodzący z cukierni Kampania, idealny do podania w Ostatki w towarzystwie nieodzownych chiacchiere, graffe i innych przysmaków z tamtego okresu. To miękkie, kremowe i aromatyczne ciasto z semoliny, które powstaje dzięki obecności wanilii, skórki cytrynowej i esencji pomarańczowej w cieście, które wykonane jest z prostych i naturalnych składników, takich jak ricotta, jajka, mleko, masło i cukier. Klasyczny przepis babci, który dzięki poradom naszej Melissy z łatwością powtórzysz w domu, podbije serca dorosłych i dzieci delikatnym, ale aromatycznym smakiem i konsystencją przypominającą polentę, a jednocześnie jest jeszcze bardziej wilgotny i rozpływający się w ustach. Jego początki sięgają średniowiecza, a nazwa nawiązuje do głównego składnika, jakim kiedyś było proso, od łacińskiego słowa miliaccium, zboża, którego mąka była często obecna w kiepskich preparatach, zastąpionych dziś przez semolinę, produkt mielenia kaszka manna z pszenicy durum, używana zazwyczaj do wyrobu gnocchi alla romana. W niektórych regionach Kampanii nie jest jednak rzadkością spotkać ją pod nazwą „sfogliata”, gdyż jej nadzienie przypomina nadzienie neapolitańskich sfogliatelle, czyli ciastek kręconych i kruchych. Aby go przygotować, wystarczy ubić jajka z cukrem kryształem, następnie dodać dobrze odsączoną z serwatki ricottę, a następnie do miękkiej i miękkiej masy wmieszać zimną kaszkę mannę, wcześniej ugotowaną na kuchence z gorącym mlekiem, masłem i aromatami. uzyskano piankową mieszankę. Gdy mieszanka będzie już gotowa, rozłóż ją na dobrze wysmarowanej masłem blasze, a następnie piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez co najmniej 50 minut, aż do uzyskania charakterystycznej konsystencji. Doskonałe do spożywania o każdej porze roku jako przekąska lub po posiłku, z lekką posypką cukru pudru na powierzchni, migliaccio, aby uzyskać nieskazitelny efekt, należy podawać dopiero po całkowitym ostygnięciu: w ten sposób uzyskasz precyzyjne i zwarte plasterki, które nie będą się łamać podczas krojenia. Ciekawostka: neapolitańska tradycja chłopska obejmowała również dodawanie krwi wieprzowej, ale, podobnie jak w przypadku kaszanki, zwyczaj ten z czasem zanikł, a później zastąpiono go cukrem i jajkami. Dowiedz się, jak przygotować migliaccio, korzystając z wyjaśnień Melissy krok po kroku i jej cennych porad. Jeśli spodobał Ci się ten przepis, wypróbuj również wersję czekoladową lub nieodparte solone migliaccio nadziewane serem provola i salami, albo spróbuj innych typowych neapolitańskich deserów. Składniki zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Placki z cukinii
Aluminiowa kulka w pralce – zaskakujący trik, który zmieni twoje pranie!