1. Przygotowanie mieszanki czekoladowej:
– W rondelku wymieszaj cukier, kakao i cukier waniliowy.
– Dodaj mleko i doprowadź do wrzenia.
– Po zagotowaniu dodaj masło i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
– Zdejmij z ognia i lekko ostudź.
2. Przygotowanie mieszanki biszkoptowej:
– W dużej misce pokrusz biszkopty.
– Dodaj 120 g posiekanych orzeszków ziemnych i dobrze wymieszaj.
– Wylej gorącą mieszankę czekoladową na biszkopty i orzeszki ziemne, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
3. Formowanie deseru:
– Rozłóż arkusz papieru do pieczenia i przenieś na niego mieszankę biszkoptowo-czekoladową.
– Uformuj kształt salami za pomocą papieru do pieczenia.
– Zawiń salami w papier do pieczenia i włóż do lodówki na kilka godzin, aż całkowicie stwardnieje.
4. Wykończenie i dekoracja:
– Gdy słodkie salami będzie już twarde, posmaruj je płynnym miodem.
– Posyp pozostałymi posiekanymi orzeszkami ziemnymi, lekko dociskając, aby dobrze się przykleiły.
5. Podawanie:
– Pokrój słodkie salami w plasterki i podawaj.
Smacznego!
