O wow, to jest takie pyszne, burger z salami

1. Najpierw połącz mieloną wołowinę w misce z pokrojonym w kostkę salami, parmezanem, zieloną papryką, przyprawą włoską i czosnkiem granulowanym.

2. Dokładnie wymieszaj wszystko do uzyskania gładkiej masy.

3. Uformuj z mięsa 4 równe kotlety burgerowe.

Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.

4. Smaż kotlety burgerowe z każdej strony przez około 4-5 minut, aż będą dobrze wysmażone i chrupiące z zewnątrz.

5. W ostatnich minutach pieczenia polej kotlety sosem do pizzy i posyp startą mozzarellą.

6. Przykryj patelnię pokrywką i pozwól serowi się roztopić.

7. W międzyczasie przekrój bułki brioche na pół i posmaruj je masłem czosnkowym.

8. Lekko opiecz połówki bułek na osobnej patelni lub w piekarniku.

9. Połóż plasterki salami na roztopionej mozzarelli i ułóż burgery na bułkach.

10. Na koniec przykryj burgery górnymi połówkami bułek i podawaj natychmiast