Odkryj, jak kontrolować poziom cukru we krwi dzięki temu przepisowi na ciecierzycę

1. Rozgrzej piekarnik  do 200°C (400°F) i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub folią aluminiową.
2. Wrzuć ciecierzycę  do miski z oliwą, kuminem, papryką, solą i pieprzem. Upewnić się, że ciecierzyca jest dobrze pokryta.
3. Rozłóż  doprawioną ciecierzycę w jednej warstwie na blasze, unikając ścisku.
4. Piecz przez 20–25 minut , mieszając w połowie pieczenia, aż ciecierzyca będzie chrupiąca i złocista.
5.  Przed podaniem odstawić do lekkiego ostygnięcia . Jeśli chcesz, udekoruj świeżą pietruszką lub kolendrą i delektuj się.

Zalety ciecierzycy:

• Regulacja poziomu cukru we krwi : Dzięki wysokiej zawartości błonnika i białka ciecierzyca pomaga ograniczyć wchłanianie glukozy do krwiobiegu, zapobiegając nagłym skokom poziomu cukru we krwi.
• Zdrowie serca : Rozpuszczalny błonnik zawarty w ciecierzycy pomaga obniżyć poziom cholesterolu, zmniejszając ryzyko chorób serca.
• Kontrola masy ciała : Połączenie białka i błonnika zapewnia uczucie sytości, co pozwala utrzymać zdrową masę ciała.