Czerwona cebula to warzywo, które oprócz tego, że jest cenione w gastronomii za smak i żywy kolor, ma także niezwykłe właściwości lecznicze. Jednym z najcenniejszych związków zawartych w tej odmianie cebuli jest allicyna , substancja o wielu korzystnych właściwościach zdrowotnych, m.in. zapobieganiu tworzeniu się skrzepów krwi, co czyni ją sprzymierzeńcem układu krążenia i profilaktyki chorób zakrzepowych.
Allicyna – tajemnica zdrowia układu sercowo-naczyniowego
Allicyna to związek siarki uwalniany podczas krojenia lub miażdżenia cebuli. Związek ten był przedmiotem licznych badań ze względu na jego pozytywny wpływ na zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Udowodniono, że allicyna jest skuteczna w zapobieganiu tworzeniu się zakrzepów , czyli skrzepów krwi, które mogą blokować naczynia krwionośne, powodując problemy takie jak zakrzepica, a nawet udar.
Jednym z powodów…
Yo Make również polubił
Dlaczego Moja Babcia Owija Klamki Drzwi Folią Aluminiową? Niezwykła Tradycja i Jej Zastosowania
Domowy Kurczak KFC: Sekretny Przepis Ujawniony
Sałatka ogórkowa z jajkami i rzodkiewką, która spala tłuszcz na brzuchu
Zimowy Urok: Przepis na Napój Frosty Snow Punch, Który Uświetni Twoje Święta!