Odważ się przygotować najlepszą sałatkę z buraków

Umieścić kostki buraków w parowarze nad wrzącą wodą i przykryć pokrywką.
Gotuj buraki na parze, aż będą miękkie, około 12–15 minut.
Następnie schłodź je w lodówce. Liście sałaty umyj, osusz wirówką i wymieszaj w misce.
Na wierzchu połóż ostudzone buraki i pokruszony ser kozi.
Przygotuj sos winegret, mieszając w małej misce sok pomarańczowy, ocet balsamiczny, oliwę z oliwek, cukier (opcjonalnie) i sól, a następnie wymieszaj trzepaczką. Polej sałatkę tuż przed podaniem.