Odważ się zrobić najlepszą sałatkę z buraków

Pokrojone w kostkę buraki włożyć do parownika i zalać wrzącą wodą, przykryć pokrywką.
Gotuj buraki na parze, aż będą miękkie, około 12–15 minut.
Następnie schłodź je w lodówce. Liście sałaty umyj, osusz i wymieszaj w misce.
Na wierzch połóż ostudzone buraki i pokruszony ser kozi.
Przygotuj sos winegret, mieszając w małej misce sok pomarańczowy, ocet balsamiczny, oliwę z oliwek, cukier (opcjonalnie) i sól. Polać sałatkę tuż przed podaniem.