Ogórki, pomidory i cebula: tego nauczyła mnie moja babcia!

Najpierw umieść ogórki w dużej misce i dodaj cebulę, chili, czosnek, koperek i pietruszkę.
Teraz dodaj sól i pieprz, wymieszaj dwiema łyżkami, aby przyprawić warzywa i odstaw na 30 minut.
Po tym czasie dodaj liść laurowy do 700-mililitrowych słoików (umytych i osuszonych), napełnij je sześcioma łyżkami ogórków i cebuli, siedmioma plasterkami pomidora, cukrem, octem i wodą.
Na koniec umieść słoiki w garnku z wrzącą wodą (przykryj dno ręcznikiem papierowym lub ściereczką kuchenną), zamknij pokrywkę, pozostaw do wysterylizowania na 15 minut, zamknij próżniowo i przechowuj w chłodnym miejscu przez cały rok.
Obejrzyj przepis wideo, aby przygotować kiszone ogórki, pomidory i cebulę!

Odniesienia bibliograficzne
Jakie są korzyści ze spożywania ogórków?
Ogórki składają się w około 95% z wody, co czyni je bardzo orzeźwiającym, nawadniającym i oczyszczającym pożywieniem. Są szczególnie dobre na lato w gorące, wilgotne dni.