Omlet Warzywno-Serowy Z Sosem Jogurtowym
Zacznijmy od obrania ziemniaków, a następnie ich utarcia. Następnie wsypujemy je do miski, zalewamy zimną wodą i dobrze mieszamy rękami. Odstaw na 20 minut, aby usunąć nadmiar skrobi.
2. Smażone warzywa
Gdy ziemniaki odpoczywają, wlej odrobinę oleju na patelnię z powłoką nieprzywierającą. Dodać startą marchewkę i pęczek pokrojonego szczypiorku. Wymieszaj drewnianą łyżką i smaż przez 2-3 minuty, aż zmięknie.
3. Dodaj pieprz
Teraz dodaj pokrojoną w kostkę paprykę na patelnię. Dobrze wymieszaj, dopraw solą i pieprzem do smaku. Gotuj przez kolejne 10 minut, następnie wyłącz ogień i odłóż podsmażone warzywa na bok.
4. Przygotowanie ciasta
W czystej misce rozbić jajka, dodać mleko, sól i pieprz. Ubij je mikserem ręcznym, aż dobrze się połączą. Następnie w dwóch etapach dodajemy mąkę i wyrabiamy aż do uzyskania miękkiego i jednorodnego ciasta.
5. Wymieszaj składniki
Do ciasta dodać odrobinę oleju i drożdży. Dokładnie wymieszaj, a następnie dodaj ziemniaki (po odsączeniu i odciśnięciu, aby pozbyć się nadmiaru wody) oraz podsmażone warzywa. Dokładnie wymieszaj szpatułką, aż wszystkie składniki dobrze się rozprowadzą.
6. Gotowanie
Blaszkę do pieczenia wyłóż odpowiednim papierem i natłuść ją. Następnie równomiernie rozłóż ciasto na blasze do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20 minut. Po tym czasie posyp powierzchnię startym serem i kontynuuj pieczenie przez kolejne 15 minut, aż tortilla będzie złocista i chrupiąca.
Cieszyć się!
Yo Make również polubił
Wilgotne ciasto jabłkowe: sekret, jak sprawić, by było superwilgotne i pyszne!
„Ostrzenie tarki w domowych warunkach: Proste metody, by przywrócić jej dawną ostrość”
Żołądki kurczaka mogą być najlepiej strzeżonym sekretem w świecie kulinarnym. Są pełne składników odżywczych, niesamowicie przystępne cenowo i śmiesznie pyszne, gdy są odpowiednio przygotowane. Mimo to tak wiele osób je ignoruje, ponieważ zaliczają się do kategorii „podrobów” — określenia, które niesprawiedliwie sprawia, że wydają się nieapetyczne. Jeśli nigdy nie próbowałeś żołądków kurczaka, tracisz potęgę białka, witamin i minerałów, które mogą dostarczyć twojemu organizmowi paliwa bez opróżniania portfela. Zanurzmy się w tym, dlaczego te niedoceniane perełki zasługują na stałe miejsce na twoim talerzu. Czym w ogóle jest żołądek kurczaka? Wyobraź sobie żołądek jako naturalny procesor pokarmu ptaka. Ptaki nie mają zębów, więc zamiast żuć, ich pokarm przemieszcza się przez wole (worek magazynowy), a następnie do żołądka, który działa jak supermocny młynek. Dzięki grubym, muskularnym ściankom rozdrabnia nasiona i ziarna, umożliwiając trawienie. Rezultat? Chudy, aromatyczny kawałek mięsa o gęstej, żuciastej konsystencji, który staje się niesamowicie delikatny, gdy jest odpowiednio ugotowany. Dlaczego warto jeść żołądki kurczaka 1. Są białkowym źródłem Żołądki są pełne białka — około 20 gramów na porcję 3-uncjową. Niezależnie od tego, czy jesteś bywalcem siłowni, sportowcem, czy po prostu próbujesz zbudować mięśnie, są fantastycznym (i tanim!) źródłem białka. KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE
Unikaj Tego Powszechnego Błędu w Zmywarce: Klucz do Optymalnego Użytkowania