Reklama
Reklama
Reklama

Orzechowe ciasto odwrócone – pyszna odmiana klasycznego deseru!

Przygotowanie karmelu i orzechów:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Na dnie formy (najlepiej okrągłej, o średnicy około 22 cm) rozpuść masło razem z cukrem brązowym na małym ogniu, aż uzyskasz gładką karmelową masę. Dodaj miód i cynamon, wymieszaj i równomiernie rozprowadź mieszankę na dnie formy. Na wierzchu karmelu umieść pokrojone na mniejsze kawałki orzechy włoskie.

Ciasto:
W osobnej misce ubij jajka z cukrem, aż powstanie puszysta masa. Następnie dodaj mleko oraz przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Wymieszaj wszystko dokładnie, aż masa stanie się jednolita. Wlej ciasto do formy, na wierzch orzechów i karmelu.

Pieczenie:
Piecz ciasto przez około 35-40 minut w nagrzanym piekarniku. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe – powinien wyjść suchy. Jeśli nie, piecz jeszcze kilka minut.

Odwrócenie ciasta:
Po upieczeniu pozwól ciastu lekko ostygnąć przez 5-10 minut. Następnie delikatnie odwróć formę na talerz i zdejmij ją ostrożnie. Ciasto orzechowe do góry nogami jest gotowe do podania!

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Ciasto orzechowe doskonale smakuje samo, ale można je podać z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi, co doda mu lekkości i orzeźwiającego smaku.
Przechowywanie: Jeśli ciasto nie zniknie od razu, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Można je również przechowywać w lodówce, ale przed podaniem należy je lekko podgrzać, aby karmel i orzechy odzyskały swój aromat.
Warianty:

Orzechy różne: Zamiast orzechów włoskich możesz użyć innych orzechów, np. laskowych, nerkowców czy migdałów, aby zmienić smak ciasta.
Czekoladowe ciasto orzechowe: Dodaj do masy ciasta kawałki gorzkiej czekolady lub kakao, aby wprowadzić nutę czekoladową.
Ciasto orzechowe bezglutenowe: Zamiast mąki pszennej użyj mąki ryżowej, kukurydzianej lub specjalnych mąk bezglutenowych dostępnych na rynku.
FAQ:

Reklama

Yo Make również polubił

Liście Laurowe Pod Poduszką: Tradycja, Która Może Zmienić Twój Sen na Lepsze

Przygotowanie liści: Zaczynamy od przygotowania kilku świeżych lub suszonych liści laurowych. Należy je dobrze oczyścić, jeśli są świeże, lub upewnić ...

Słodkie roladki jabłkowe: ekspresowy przysmak w 10 minut

Przygotowanie jabłek: Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki. Przygotowanie ciasta: Rozwiń ciasto francuskie na blacie i ...

Wschodnia metoda zmiękczania najtwardszego mięsa: sekret miękkich, soczystych potraw

Ilość Mięso (np. wołowina, jagnięcina) 1 kilogram Jogurt naturalny 200 ml Sok z cytryny 2 łyżki stołowe zupa Imbir (starty) ...

Udka z Kurczaka i Ziemniaki: Idealne Połączenie Smaków na Obiad

W misce wymieszaj ziemniaki z łyżką oliwy z oliwek, połową przypraw (papryka, czosnek granulowany, oregano, tymianek, sól i pieprz). Wymieszaj ...

Leave a Comment