Reklama
Reklama
Reklama

Orzechowe ciasto odwrócone – pyszna odmiana klasycznego deseru!

Przygotowanie karmelu i orzechów:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Na dnie formy (najlepiej okrągłej, o średnicy około 22 cm) rozpuść masło razem z cukrem brązowym na małym ogniu, aż uzyskasz gładką karmelową masę. Dodaj miód i cynamon, wymieszaj i równomiernie rozprowadź mieszankę na dnie formy. Na wierzchu karmelu umieść pokrojone na mniejsze kawałki orzechy włoskie.

Ciasto:
W osobnej misce ubij jajka z cukrem, aż powstanie puszysta masa. Następnie dodaj mleko oraz przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Wymieszaj wszystko dokładnie, aż masa stanie się jednolita. Wlej ciasto do formy, na wierzch orzechów i karmelu.

Pieczenie:
Piecz ciasto przez około 35-40 minut w nagrzanym piekarniku. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe – powinien wyjść suchy. Jeśli nie, piecz jeszcze kilka minut.

Odwrócenie ciasta:
Po upieczeniu pozwól ciastu lekko ostygnąć przez 5-10 minut. Następnie delikatnie odwróć formę na talerz i zdejmij ją ostrożnie. Ciasto orzechowe do góry nogami jest gotowe do podania!

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Ciasto orzechowe doskonale smakuje samo, ale można je podać z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi, co doda mu lekkości i orzeźwiającego smaku.
Przechowywanie: Jeśli ciasto nie zniknie od razu, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Można je również przechowywać w lodówce, ale przed podaniem należy je lekko podgrzać, aby karmel i orzechy odzyskały swój aromat.
Warianty:

Orzechy różne: Zamiast orzechów włoskich możesz użyć innych orzechów, np. laskowych, nerkowców czy migdałów, aby zmienić smak ciasta.
Czekoladowe ciasto orzechowe: Dodaj do masy ciasta kawałki gorzkiej czekolady lub kakao, aby wprowadzić nutę czekoladową.
Ciasto orzechowe bezglutenowe: Zamiast mąki pszennej użyj mąki ryżowej, kukurydzianej lub specjalnych mąk bezglutenowych dostępnych na rynku.
FAQ:

Reklama

Yo Make również polubił

Szybki, 5-minutowy placek jabłkowy od babci rozpływa się w ustach!

1. Najpierw podgrzej masło i odstaw. Następnie ubij cukier z jajkami, aż powstanie puszysta masa, po czym dodaj cukier waniliowy, ...

Jajka na Twardo: Przepis na Przygotowanie Ich do Perfekcji i 13 Smacznych Pomysłów na Ich Wykorzystanie w Kuchni

Krok 4: Obieranie Jajek Obieranie: Po ostudzeniu, delikatnie stuknij jajka, aby popękały skorupki, a następnie obierz je pod bieżącą wodą ...

Zielona sałatka z brokułem

1. Fileta z kurczaka 🐔 umyj, oczyść i pokrój w kosteczkę. Przypraw solą 🧂, pieprzem i słodką papryką 🌶️. Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy 🫒, ...

Jajka w Sosie Musztardowym – Prosta, Smaczna i Elegancka Potrawa na Każdą Okazję

Sól i pieprz do smaku Opcjonalnie: szczypiorek lub koperek do dekoracji Sposób przyrządzenia: Gotowanie jajek: Jajka gotuj w osolonej wodzie ...

Leave a Comment