Orzeźwiająca sałatka z ogórków i buraków – lekka i pełna smaku

2 średniej wielkości ogórki 2 buraki
średnie
1 łyżka oleju
1 łyżka octu jabłkowego
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Świeży koperek lub pietruszka (do dekoracji)

Przygotowanie:
Przygotowanie buraków: Buraki umyć, obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Jeśli wolisz, możesz je wcześniej ugotować lub upiec, ale surowa wersja jest pełna naturalnych soków i smaków.

Przygotowanie ogórków: Ogórki dokładnie umyj, a następnie pokrój w cienkie plasterki lub zetrzyj na tarce.

zobacz więcej na następnej stronie