Z czysto estetycznego punktu widzenia, aby uniknąć pojawienia się tego zielonego pierścienia, wystarczy je prawidłowo ugotować. Kluczowy jest czas gotowania; nie należy ich przegotowywać. Oto prosta metoda, aby prawidłowo ugotować jajka:
Włóż jajka do rondla i zalej zimną wodą. Rondel powinien być wystarczająco duży, aby jajka zmieściły się w jednej warstwie. Doprowadź jajka do wrzenia, a po zagotowaniu zdejmij je z ognia i przykryj.
Pozostaw jajka na 15 minut, a następnie opłucz je zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania. I voilà, jajka na twardo są gotowe, i to bez zielonego pierścienia!
Jeśli wolisz jajka na miękko lub lekko płynne, skróć czas gotowania.
Inne wskazówki dotyczące przygotowywania i przechowywania jajek na twardo:
- Jajek nie należy gotować dłużej niż 12 minut.
- Lepiej jest włożyć jajka do zimnej wody i dopiero wtedy je ugotować, niż umieszczać je we wcześniej zagotowanej wodzie.
- Używaj najmniej świeżych jajek z lodówki, ponieważ łatwiej się obierają.
- Ugotowane na twardo, nieobrane jajka włóż do szczelnego pojemnika i wstaw do lodówki. Można je przechowywać do tygodnia.
Yo Make również polubił
Przepis na sycącą zupę warzywną
Przekształć swój taras bez użycia myjki ciśnieniowej
Oczyszcza wątrobę 150 razy silniej niż czosnek i cytryna! Zdrowy przepis babci Tylko uprzejmi członkowie podziękują za przepis
„Grillowa rozkosz – idealna sałatka na letnie spotkania”