Dobra wiadomość: przejrzałe banany są bardzo łatwe w użyciu w kuchni. Ich rozpływająca się w ustach konsystencja i naturalna słodycz sprawiają, że stanowią idealną bazę dla wielu zdrowych i pysznych przepisów.
Kilka pomysłów, które warto wypróbować bezzwłocznie:
- Posmaruj tosty odrobiną cynamonu.
- Zmiksuj w smoothie z mlekiem roślinnym i łyżką kakao.
- Można go dodać do domowych ciasteczek lub lekkiego ciasta .
- Zamrożone, a następnie zmiksowane, aby uzyskać ekspresowe, 100% owocowe lody !
A dla piekarzy z krwi i kości (lub w niedziele) chleb bananowy to KLASYCZNY i niezawodny sposób na recykling zapomnianych owoców. Miękki, aromatyczny i przede wszystkim… bezodpadowy.
Łatwy przepis: Miękki chleb bananowy
Składniki :
- 250 g mąki
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cynamonu
- 115 g miękkiego masła
- 100 g cukru pudru
- 50 g brązowego cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 3 do 4 bardzo dojrzałych bananów
Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C .
- Posmaruj masłem formę do pieczenia ciasta i oprósz mąką.
- Rozgnieć banany widelcem.
- W misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, sól i cynamon.
- W innej misce ubij masło i cukier, aż masa będzie puszysta.
- Dodaj jajka, wanilię i rozgniecione banany.
- Delikatnie wmieszaj suche składniki, nie mieszając zbyt długo.
- Wlać do foremki i piec przez 50–60 minut . Sprawdzić stopień upieczenia nożem.
- Pozostawić do ostygnięcia, wyjąć z formy… i delektować się!
Nadal chcesz wyrzucić swoje cętkowane banany?
Yo Make również polubił
Maślane Bułeczki z Prażonymi Jabłkami: Kulinarny Urok Jesieni w Każdym Kęsie
Paluszki warzywne – prosty przepis
Cielęce ossobuco, które znika z talerzy w mgnieniu oka – niezawodny przepis na kulinarny sukces
Najlepsze na świecie ogórki kanapkowe – są tak smaczne, że przeważnie znikają jeszcze przed zimą.