Reklama
Reklama
Reklama

Oto jak przechowywać pomidory, aby zachowały świeżość i soczystość przez całą zimę

Po ugotowaniu i obraniu pomidory można pokroić na różne sposoby.

Możemy pokroić je na ćwiartki lub plasterki.

Następnie zamykamy pomidory w szczelnych woreczkach do mrożenia.

Usuwamy powietrze i tworzymy próżnię.

Pomidory możemy więc przechowywać w zamrażarce lub lodówce.

Przecier pomidorowy

Po ugotowaniu pomidory można również zmiksować.

Wrzucamy je do blendera i miksujemy na gładko.

Uzyskamy rustykalny przecier pomidorowy.

Od tej pory przecier można wlewać bezpośrednio do szklanych słoików w sposób naturalny lub z aromatami, np. bazylią.

Zakręcamy i gotujemy słoiki przez 20 minut.

Odwracamy i tworzymy próżnię.

Słoiki przechowujemy w spiżarni do 1 roku.

Pomysły w kuchni

Te przetwory można wykorzystać na różne i innowacyjne sposoby. Jeśli chodzi o przecier pomidorowy, można go wykorzystać do tworzenia tradycyjnych potraw, takich jak sos boloński. Całe pomidory można wykorzystać do prostszych dań, takich jak smażone na patelni spaghetti z pomidorkami koktajlowymi i bazylią lub do dekoracji pizzy i focacci. Na koniec pokrojone w plastry lub ćwiartki pomidory można ugotować, aby stworzyć sosy lub użyć ich do rustykalnej pizzy i timbales.

Zapełnij lodówkę i spiżarnię konserwami i nigdy więcej nie zabraknie Ci pomidorów.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Burger dyniowy: idealny przepis wegetariański na jesień

Wstęp Burger dyniowy to uniwersalne i smaczne danie, idealne dla osób szukających pełnej smaku wegetariańskiej alternatywy. Dzięki swojemu wyrazistemu kolorowi ...

Palce lizać. Nigdy nie jadłem niczego tak smacznego, jak te pieczone ziemniaki.

Ten przepis na pieczone ziemniaki z czosnkiem i ziołami to gwarancja pysznego smaku i apetycznego aromatu. Ziemniaki są miękkie w ...

Jak Rozpoznać Fałszywą Oliwę z Oliwek: Przewodnik po Pułapkach Rynku Oliwnego

Oliwa z oliwek extra virgin zamarza w niskich temperaturach, chociaż proces ten może trwać różnie w zależności od składu. Jeśli ...

Przepis na mini pizzę hamburgerową

Rozgrzej piekarnik: – Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). Przygotuj mięso: – Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu ...

Leave a Comment