Reklama
Reklama
Reklama

Oto jak przechowywać pomidory, aby zachowały świeżość i soczystość przez całą zimę

Po ugotowaniu i obraniu pomidory można pokroić na różne sposoby.

Możemy pokroić je na ćwiartki lub plasterki.

Następnie zamykamy pomidory w szczelnych woreczkach do mrożenia.

Usuwamy powietrze i tworzymy próżnię.

Pomidory możemy więc przechowywać w zamrażarce lub lodówce.

Przecier pomidorowy

Po ugotowaniu pomidory można również zmiksować.

Wrzucamy je do blendera i miksujemy na gładko.

Uzyskamy rustykalny przecier pomidorowy.

Od tej pory przecier można wlewać bezpośrednio do szklanych słoików w sposób naturalny lub z aromatami, np. bazylią.

Zakręcamy i gotujemy słoiki przez 20 minut.

Odwracamy i tworzymy próżnię.

Słoiki przechowujemy w spiżarni do 1 roku.

Pomysły w kuchni

Te przetwory można wykorzystać na różne i innowacyjne sposoby. Jeśli chodzi o przecier pomidorowy, można go wykorzystać do tworzenia tradycyjnych potraw, takich jak sos boloński. Całe pomidory można wykorzystać do prostszych dań, takich jak smażone na patelni spaghetti z pomidorkami koktajlowymi i bazylią lub do dekoracji pizzy i focacci. Na koniec pokrojone w plastry lub ćwiartki pomidory można ugotować, aby stworzyć sosy lub użyć ich do rustykalnej pizzy i timbales.

Zapełnij lodówkę i spiżarnię konserwami i nigdy więcej nie zabraknie Ci pomidorów.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pieczarki w kremowym sosie czosnkowym – prosty i aromatyczny przepis!

1/2 łyżeczki suszonego tymianku lub oregano Świeża natka pietruszki do dekoracji Sposób przyrządzenia:Smażenie cebuli i czosnku – Na patelni rozgrzej ...

Jajka gotuj w sosie koperkowym z ziemniakami przez 15-20 minut

1. Najpierw w garnku roztapiamy masło, dodajemy 3 łyżki mąki, roztapiamy i stopniowo odglasujemy/wlewamy bulion cały czas mieszając. Doprowadzić do ...

15 rzeczy, które właściciele domów powinni robić raz w miesiącu

Regularnie sortuj przeterminowaną żywność i czyść półki. Ograniczysz marnowanie żywności, zachowując jednocześnie nienaganną higienę. Zrób cyfrowe porządki Czy na Twoich ...

Kulki energetyczne z daktyli i orzechów

Przygotuj się na randki. Zalej 150 g daktyli zimną wodą na 15 minut, aby pozbyć się konserwantów. Usuń pestki z ...

Leave a Comment