Oto moja najpyszniejsza przystawka do brandy: Papryczki Somborki faszerowane śmietaną, przygotowane w ten sposób Mogłabym zjeść cały słoik

Każdy, kto próbował papryk faszerowanych śmietaną, wie, jakie są pyszne. Dosłownie, możesz cieszyć się każdym kęsem. Ten przepis wykorzystuje wyłącznie żółte papryczki Somborki, które mogą być zwykłe lub ostre, w zależności od gustu.

Dla czytelników NMD wybraliśmy kilka sprawdzonych i doskonałych przepisów, dzięki czemu każdy może wybrać przepis najbardziej odpowiadający jego gustowi i potrzebom i spróbować tej najsmaczniejszej przekąski.

Kiszenie papryk trwa dwa tygodnie i w połączeniu ze śmietaną nadaje im niepowtarzalny i niezapomniany smak.

PRZEPIS 1 – Składniki: 1 kg papryki Somborki, 1,5 kg śmietany 20% tłuszczu i 50 g soli. Sposób przygotowania: Paprykę umyć, usunąć pestki i osuszyć.

Następnie dodaj pół łyżeczki soli do każdej papryki, rozprowadzając ją równomiernie po całym wnętrzu. Pozostaw papryki, z otworem skierowanym do góry, na noc. Następnego dnia odcedź płyn, który uwolniły, i pozostaw do wyschnięcia.