Oto przepyszny przepis na wilgotne, owocowe babeczki cytrynowo-malinowe z lekkim lukrem cytrynowym. Idealne na letnią przekąskę, brunch lub specjalną okazję! Babeczki cytrynowo-malinowe (na ~12 sztuk) 🧾 Składniki Na babeczki: 125 g miękkiego masła 150g cukru 2 jajka Skórka z 1 cytryny Sok z 1/2 cytryny 180 g mąki 1 łyżka stołowa łyżeczka proszku do pieczenia 1 szczypta soli 120 ml mleka 100–120 g świeżych lub mrożonych malin (nie rozmrożonych) Do polewy (serek śmietankowy cytrynowy): zobacz więcej na następnej stronie Reklama

2. Przygotuj lukier
Utrzyj masło z serkiem śmietankowym, aż do uzyskania gładkiej masy.

Dodaj cukier puder, skórkę z cytryny i sok.

Kontynuuj ubijanie, aż do uzyskania kremowej konsystencji.

Jeśli lukier będzie zbyt miękki, włóż go do lodówki na 15–20 minut, a następnie wyciśnij go szprycą lub łyżką.

Porady:
Udekoruj świeżą maliną lub skórką cytrynową.

Aby nadać potrawie jeszcze więcej smaku, przed gotowaniem możesz dodać odrobinę dżemu malinowego.

Przechowywać w lodówce przez 2–3 dni.

Wolisz wersję bez laktozy czy z lukrem bezowym?

Zostaw odpowiedź
Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola wymagane są oznaczone *