Owsianka, jabłko i marchewka! Nie jem w ogóle cukru! Żadnej mąki

1. Rozgrzej piekarnik do 350°F (180°C) i natłuść foremkę na muffiny.

2. W dużej misce wymieszaj posiekane płatki owsiane i proszek do pieczenia.

3. Dodaj mleko i mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.

4. Dodaj startą marchewkę, posiekane morele, rodzynki i starte jabłko.

5. Włóż mieszankę do foremek na muffiny, wypełniając każdą foremkę po brzegi.

6. Piecz przez 20-25 minut lub do momentu, aż wierzch stanie się złocistobrązowy.

7. Pozostaw muffinki owsiane, jabłkowe i marchewkowe do ostygnięcia przed wyjęciem ich z foremki.

Wskazówki 

– Przed pieczeniem możesz posypać wierzch odrobiną cynamonu lub gałki muszkatołowej, aby uzyskać dodatkowy smak.

– Te muffinki można przechowywać w szczelnym pojemniku do 3 dni lub zamrozić do późniejszego wykorzystania.

Czas przygotowania : 10 minut

Kalorie : 150 kalorii na muffinkę