Palitos de Garbanzo con Salsa de Anacardos

Palitos de Garbanzo con Salsa de Anacardos
✅ Ingredientes
Para los palitos:
-2 tazas de garbanzos cocidos (300 g)
-2 cdas. de almidón
-1 cda. de vinagre de manzana
-2 cdas. de aceite de oliva
-½ cda. de pimentón ahumado
-½ cda. de curry
-½ cda. de cebolla seca
-1 cdta. de sal
-¼ taza de agua (60 ml)
-Especias al gusto
Para la salsa:
-¾ taza de anacardos (100 g)
-1 cda. de levadura nutricional
-1 cda. de jugo de limón
-1 diente de ajo
-½ cdta. de sal
-⅓ taza de agua (80 ml)
-Semillas de sésamo para decorar
✅ Instrucciones

1️⃣ Tritura los garbanzos hasta formar una masa.