Pałki z kurczaka, ćwiartki ziemniaków, sałatka grecka, surówka i ćwiartki cytryny

2 szklanki poszatkowanej kapusty

1 marchewka, starta

1/4 szklanki (60 ml) majonezu

1 łyżeczka ocet

Sól i pieprz

Cząstki cytryny do podania

Instrukcje:

Pałki z kurczaka: Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Natrzyj pałki olejem, papryką, czosnkiem w proszku, solą i pieprzem. Piecz przez 35–40 minut lub do całkowitego ugotowania.

Cząstki ziemniaczane: Wrzuć ćwiartki do oleju, oregano, soli i pieprzu. Piecz razem z pałkami przez 30–35 minut.

Sałatka grecka: Wymieszaj ogórki, pomidory, czerwoną cebulę i fetę. Skrop oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.

Sałatka coleslaw: Wymieszaj kapustę i marchewkę w misce. Wymieszaj majonez, ocet, sól i pieprz w małej misce i wymieszaj z warzywami.

Wyłóż wszystko na talerz i podawaj z cząstkami cytryny.

Uwagi:

Kurczaka można zamarynować na noc, aby uzyskać więcej smaku.

Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 40 minut