Pałki z kurczaka Peri-Peri i sos chipotle

⏳ Całkowity czas: 50 min (bez marynowania)
👨‍👩‍👧‍👦 Dla: 4 osób

🛒 Składniki
Na udka z kurczaka Peri-Peri:
8 pałek z kurczaka
2 łyżki stołowe łyżka sosu Peri-Peri (lub ostrego sosu typu Tabasco + wędzona papryka)
1 łyżka stołowa łyżki wędzonej papryki
1 łyżka stołowa łyżka pieprzu cayenne (ilość dostosowana do tolerancji)
1 łyżka stołowa łyżki czosnku w proszku
1 łyżka stołowa łyżeczka suszonego oregano
1 łyżka stołowa łyżeczka soli
½ łyżeczki. łyżeczka czarnego pieprzu
2 łyżki stołowe łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka stołowa łyżki soku z cytryny
1 łyżka stołowa łyżka miodu
Do sosu chipotle-majonez:
100 g majonezu
1 łyżka stołowa łyżka sosu chipotle (lub 1 papryczka chipotle zmieszana z 1 łyżką octu jabłkowego)
1 łyżka stołowa łyżeczka musztardy
1 łyżka stołowa łyżki soku z cytryny
1 szczypta soli
1 szczypta cukru (opcjonalnie)
👩‍🍳 Przygotowanie