Pamiętasz, jak smakowały? Te same bułeczki za 9 kopiejek: tak miękkie i pyszne.

✅Przygotowanie:
Do ciepłego mleka wsyp cukier granulowany i dodaj drożdże, wymieszaj. Do miski z mlekiem rozpuszczonym w drożdżach wsyp kilka łyżek mąki, wyrób ciasto.
Odstaw mleko rozpuszczone w drożdżach na 10 minut pod ściereczką. Następnie wsyp do mleka pozostały cukier, cukier waniliowy i sól, rozbij jajko i dodaj białko.
Dodaj wszystkie składniki do ciasta, stopniowo przesiej mąkę do mieszanki i zagnieć. Gdy ciasto zacznie formować grudkę, stopniowo dodawaj masło, kawałek po kawałku.
Gdy tylko jeden kawałek zostanie wchłonięty przez ciasto, dodaj następny. Gdy wszystkie kawałki masła zostaną wchłonięte przez ciasto, odstaw je przykryte folią spożywczą na godzinę, aż zwiększy objętość.
(Pamiętaj, aby przebić folię spożywczą, aby do ciasta dostało się powietrze.)
Następnie ponownie zagnieć ciasto i podziel je na 15 równych kawałków.
Każdy kawałek należy uformować w kulkę, pozostawić na blasze wyłożonej papierem do pieczenia na 40 minut pod ściereczką.
Bułki należy posmarować mieszanką żółtka i mleka i piec w temperaturze 180 stopni przez 20 minut.
Przed pieczeniem można dodać do tych bułek różne nadzienia, takie jak rodzynki lub kawałki czekolady.✅Przygotowanie:
Do ciepłego mleka wsyp cukier granulowany i dodaj drożdże, wymieszaj. Do miski z mlekiem rozpuszczonym w drożdżach wsyp kilka łyżek mąki, wyrób ciasto.
Odstaw mleko rozpuszczone w drożdżach na 10 minut pod ściereczką. Następnie wsyp do mleka pozostały cukier, cukier waniliowy i sól, rozbij jajko i dodaj białko.
Dodaj wszystkie składniki do ciasta, stopniowo przesiej mąkę do mieszanki i zagnieć. Gdy ciasto zacznie formować grudkę, stopniowo dodawaj masło, kawałek po kawałku.
Gdy tylko jeden kawałek zostanie wchłonięty przez ciasto, dodaj następny. Gdy wszystkie kawałki masła zostaną wchłonięte przez ciasto, odstaw je przykryte folią spożywczą na godzinę, aż zwiększy objętość.
(Pamiętaj, aby przebić folię spożywczą, aby do ciasta dostało się powietrze.)
Następnie ponownie zagnieć ciasto i podziel je na 15 równych kawałków.
Każdy kawałek należy uformować w kulkę, pozostawić na blasze wyłożonej papierem do pieczenia na 40 minut pod ściereczką.
Bułki należy posmarować mieszanką żółtka i mleka i piec w temperaturze 180 stopni przez 20 minut.
Przed pieczeniem można dodać do tych bułek różne nadzienia, takie jak rodzynki lub kawałki czekolady.