Pan brioche:
1. Ponemos la masa sobre un mesón y la dividimos en trozos de unos 50 gramos, las colocamos en un molde engrasado o en una bandeja, y dejamos fermentar nuevamente por otros 30 minutos.
2. Pintamos los panes con huevo batido ligeramente con sal y dejamos fermentar nuevamente en un lugar cálido por otros 120 minutos.
Horneado del pan brioche:
1. Precalentamos el horno a 180°C.
2. Introducimos nuestra bandeja al horno y dejamos cocinar por unos 25 minutos.
3. Dejamos que enfrié sobre una rejilla.
Yo Make również polubił
Rozpływające się w ustach gnocchi ziemniaczane – przepis ze słynnej włoskiej restauracji
Skuteczne domowe rozwiązanie na słabe i przerzedzające się włosy
Chleb bez wyrabiania w 5 minut – najłatwiejszy domowy chleb
Domowy pasztet pieczony