Pasado el tiempo enharinar la mesa de trabajo y el rodillo. Ir estirando las porciones de masa de manera redondeada hasta que tengan 5mm de grosor o 18cm de diámetro.
Luego levantarlas y pasarlas de una mano a la otra para quitar el exceso de harina.
Llevar a una bandeja con papel de horno.
Ir colocándolas de dos en dos en la bandeja, poniendo papel de horno entre ellas.
A las ultimas dos se las cubre con papel film o un paño húmedo y se dejan reposar 15 minutos.
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