Pan de molde sin horno

Método de preparación:

En un tazón grande, mezcle bien la harina, el polvo para hornear y la sal.

En otro recipiente, bata la leche con el huevo y la mantequilla derretida hasta que estén bien combinados.

Añade los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa suave y ligeramente pegajosa.

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio (puedes engrasarla con un poco de mantequilla o aceite si es necesario).

Vierta 1/4 de taza de la mezcla en la sartén y forme un círculo pequeño.
Tapar la sartén y dejar cocinar el pan durante 3-4 minutos o hasta que aparezcan burbujas en la superficie y la parte inferior esté dorada.

Dale la vuelta con cuidado y déjalo cocinar por el otro lado durante 2 o 3 minutos.

Repita el proceso con la masa restante.

Sugerencias de presentación:
¡Sírvelo caliente con mantequilla y miel, queso y mermelada, o incluso como guarnición de una sopa!

nota:
Puedes duplicar fácilmente los ingredientes para obtener una cantidad mayor.

¡Disfruta de un pan suave y delicioso sin horno y con facilidad!