Preparación paso a paso:
Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde pequeño.
En un bol, mezcla la harina de almendras, el polvo de hornear, el ajo en polvo y una pizca de sal.
Agrega los huevos, la mantequilla derretida y la mitad del queso. Mezcla bien hasta integrar.
Vierte la mezcla en el molde, alisa la superficie y espolvorea el resto del queso.
Hornea durante 25–30 minutos o hasta que esté dorado y cocido.
Decora con perejil seco al gusto y sirve caliente o tibio.
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