Panecillos rellenos de carne y queso (Pãozinho de carne com queijo

🥩 Ingredientes para el relleno:
• 300 g de carne molida
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1/2 cebolla picada
• 1 diente de ajo picado
• Sal y pimienta al gusto
• Queso cheddar rallado o en cubos

✨ Para decorar:
• 1 yema de huevo para pincelar
• Semillas de sésamo (ajonjolí)
• Perejil fresco (opcional)