Panko: przepis na panierkę w płatkach do przygotowania w domu w kilku krokach
BIAŁY CHLEB W PUDEŁKU
200 gramów
Jak zrobić panko
Weź kawałek chleba kanapkowego, usuń skórkę, pokrój go na kawałki i wrzuć do blendera.
Miksuj, aż uzyskasz dużo dużych okruchów, przełóż je na blachę do pieczenia i susz w piekarniku nagrzanym do 90°C przez około 30 minut. Twój panko jest gotowy.
Albo, jeśli chcesz uzyskać efekt bardziej zbliżony do oryginału, oczyść chleb kanapkowy ze skórek i wysusz go w piekarniku.
Następnie, gdy masa będzie już twarda, zacznij kroić nożem małe plasterki po skosie – w ten sposób uzyskasz prawdziwe drzazgi panko.
Ochrona
Panko można przechowywać jak zwykłą bułkę tartą, w szczelnie zamkniętym pojemniku, w chłodnym i suchym miejscu, przez kilka miesięcy.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Przepisy | Sałatka Olivier to bardzo prosty przepis na tradycyjną rosyjską sałatkę ziemniaczaną. Podaje się je zazwyczaj w okresie świąt Bożego Narodzenia lub przez cały rok jako zimną przystawkę lub dodatek. Kremowa i smaczna sałatka Olivier składa się głównie z marchewki, ziemniaków, groszku, do których można dodać również inne mieszane warzywa i ogórki, a także majonez. Warzywa są już ugotowane, a następnie dodawane do majonezu, który doprawia potrawę i łączy warzywa swoją kremową konsystencją. Pochodzenie rosyjskiej sałatki ziemniaczanej jest niejasne, choć jej stworzenie przypisuje się Lucienowi Olivierowi, francuskiemu szefowi kuchni belgijskiego pochodzenia, który pracował w słynnej moskiewskiej restauracji i stworzył ten przepis w drugiej połowie XIX wieku. Danie to ma również inne nazwy. W Niemczech i niektórych krajach bałkańskich nazywana jest „sałatką włoską”, we Włoszech „sałatką rosyjską”, a w Rosji „sałatką Oliviera” – na cześć szefa kuchni, który ją wymyślił. Oto przepis na przygotowanie tego smacznego dania, którym zachwycisz swoich gości. TWOJE PIĘKNO ciąg dalszy na następnej stronie REKLAMA
Kurczak w glazurze pomarańczowej z sosem śmietanowym Dijon
Krokiety z Tuńczykiem i Ricottą: Szybka, Smaczna i Syta Kolacja w 30 minut!
Zaskocz gości pysznie – Nadziewany bakłażan z piekarnika, który zrobi wrażenie!