Panna cotta z jagodami: kremowa i owocowa słodycz

Dodaj jagody do masy.
Przelej masę do foremek lub szklanek i odstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.
Przygotuj sos jagodowy:
Umieść jagody, cukier i sok z cytryny w małym rondelku.
Grzej na średnim ogniu, aż jagody zmiękną, a sos zgęstnieje, około 10 minut.
Odstaw sos do ostygnięcia.
Podawanie:
Wyjmij panna cottę z lodówki. Jeśli podajesz w foremkach, ostrożnie odetnij brzegi nożem i odwróć panna cottę do góry dnem na talerzach.
Polej sosem jagodowym i udekoruj świeżymi jagodami i listkami mięty, jeśli chcesz.
Wskazówka:

Aby uzyskać lżejszą wersję, połowę śmietanki można zastąpić mlekiem.
Panna cottę można również wzbogacić innymi jagodami lub przecierami owocowymi.
Smacznego!