Reklama
Reklama
Reklama

Panna Cotta z Owocami Leśnymi: Włoska Rozkosz w Polskim Wydaniu

Wprowadzenie:
Panna Cotta to klasyczny włoski deser, który zdobył serca miłośników słodyczy na całym świecie. Jego delikatna, kremowa konsystencja i subtelny smak sprawiają, że jest idealnym zakończeniem każdego posiłku. W tym przepisie łączymy tradycyjną Panna Cottę z soczystymi, czerwonymi owocami, tworząc deser, który nie tylko zachwyca smakiem, ale i wyglądem. To perfekcyjna propozycja na letnie przyjęcia, rodzinne spotkania, a także romantyczne kolacje.

Składniki:
Na Panna Cottę:

500 ml śmietany kremówki (30% tłuszczu)
250 ml mleka
80 g cukru
1 laska wanilii (lub 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego)
3 łyżeczki żelatyny w proszku
2 łyżki zimnej wody
Na sos owocowy:

200 g mieszanki czerwonych owoców (maliny, truskawki, jagody)
50 g cukru
1 łyżka soku z cytryny
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie Panna Cotty:

W małym garnku podgrzej mleko, śmietanę i cukier. Przekrój laskę wanilii wzdłuż, wyskrob nasiona i dodaj je do mieszanki mlecznej. Jeśli używasz ekstraktu waniliowego, dodaj go bezpośrednio do mleka.
Doprowadź mieszankę do wrzenia, a następnie zdejmij z ognia.
W międzyczasie w małej miseczce namocz żelatynę w zimnej wodzie. Po 5 minutach dodaj ją do gorącego mleka i dokładnie wymieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
Przelej mieszankę do małych filiżanek lub foremek. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, aby Panna Cotta stężała.
Przygotowanie sosu owocowego:

W garnku połącz czerwone owoce, cukier i sok z cytryny. Gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż owoce puszczą sok i sos lekko zgęstnieje.
Zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia.
Podanie:

Reklama

Yo Make również polubił

Dlaczego nigdy nie powinieneś używać szybkiego cyklu prania. Zapamiętaj raz na zawsze

Odpowiednia tkanina Tryb szybkiego prania jest przeznaczony do szybkiego prania, ale nie nadaje się do wszystkich rodzajów tkanin. W przypadku ...

Pomidory, mozzarella i bruschetta

Odkryj prosty i autentyczny smak bruschetty z pomidorami i mozzarellą! Idealne na letni aperitif lub lekką przystawkę, te chrupiące tosty ...

Pieczone karczochy: przepis na chrupiącą i smaczną zapiekankę

Wstęp Pieczone karczochy to pyszny i uniwersalny dodatek, który doskonale sprawdzi się jako dodatek do wielu potraw. Taka metoda przygotowania ...

Niesamowita cecha Twojego zlewu, o której istnieniu nawet nie wiedziałeś: koniec z zatkanymi odpływami!

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak uniknąć problemu zatkanych odpływów w zlewie? Okazuje się, że istnieje niesamowita cecha, którą posiada większość ...

Leave a Comment