Panqueques esponjosos de manzana

4. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y, si lo prefieres, unta con un poquito de mantequilla o aceite.
5. Vierte porciones de masa** con la ayuda de una cuchara, formando pequeños círculos.
6. Cocina las panqueques durante unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doraditas y cocidas por dentro.
7. Sirve caliente**. Puedes acompañarlas con miel, frutas frescas, yogur extra o un toque de canela.
¡Quedan súper suaves, esponjosas y con un aroma increíble a manzana!