Papryka z jajkiem i serem feta – prosta, zdrowa i pełna smaku

Rozetnij i przytnij spiczaste papryczki. W misce (na 6 połówek papryki) wymieszaj 250 g sera feta i 2 jajka.
Drobno posiekaj 1 małego pomidora i dodaj go. Dodaj odrobinę pietruszki, dopraw solą i pieprzem i wymieszaj wszystko razem.
Napełnij papryczki, posyp serem i piecz w piekarniku z termoobiegiem o temperaturze 180 g.
Dzięki prostemu przygotowaniu i niewielkiej liczbie składników papryczki są gotowe w piekarniku w mgnieniu oka. Roztopiony ser idealnie dopełnia całość i nadaje paprykom złocistobrązową, pikantną skórkę. To danie dowodzi, że czasami mniej znaczy więcej – szczególnie gdy w centrum uwagi są świeże składniki i smak!