Paski kurczaka w maślance

Paski kurczaka w maślance

Składniki :
2 funty filetów z kurczaka Olej
do smażenia (olej rzepakowy, roślinny lub oliwa z oliwek)
Marynata:
1 szklanka maślanki
1 łyżeczka soli
1/4 łyżeczki pieprzu
zmielone czarne bułki tartej:
1 szklanka mąki uniwersalnej, odmierzonej i przesianej
1 filiżanka
bułka tarta panko 1 1/4 łyżeczki soli lub do smaku
1/2 łyżeczki pieprzu
1 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
1 1/2 łyżeczki płatków pietruszki
1 łyżeczka mielonej papryki
1 łyżeczka skrobi
Dip kukurydziany:
Sos
sos miodowo-musztardowy Chick-fil-a (opcjonalnie)