Pasta alla boscaiola

Składniki (dla 4 osób)

350 g krótkiego makaronu (penne, rigatoni, caserecce)

200 g świeżych borowików (borowików)

100 g guanciale (lub boczku)

1 biała cebula

1 łyżka przecieru pomidorowego

150 ml pełnego mleka (dla uzyskania kremowej konsystencji)

Oliwa z oliwek extra virgin

Sól i czarny pieprz

Posiekana świeża pietruszka (opcjonalnie, do dekoracji)

👩‍🍳 Przygotowanie

Następny→