Pastieri Ragusani: przepis na sycylijskie pikantne tarty idealne na Wielkanoc

Krok 6
Następnie wyjmij czosnek, dodaj mielone mięso 6 i lekko je zrumień, od czasu do czasu mieszając drewnianą łyżką.

Krok 7
Dodaj sok z cytryny, dopraw solą i pieprzem i gotuj jeszcze przez 5 minut. 7. Po zakończeniu gotowania zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia.

Krok 8
Mięso włożyć do rondla, dodać jajko, zetrzeć mięso i smażyć trzy razy 8.

Krok 9
Wymieszaj składniki łyżką 9 i włóż do lodówki na 30 minut.

Rozwałkuj ciasto francuskie i nadziewane pastieri.
Krok 10.
Po upływie czasu przygotowania delikatnie dopasuj je do ciasta 10.

Krok 11
Przenieś kartkę papieru i sklej ją materiałem nr 11.

Krok 12
Powinieneś otrzymać drut o grubości około 2 mm 12.

Krok 13
Używając kubka o średnicy 11 cm otrzymasz 13 krążków.

kontynuuj na następnej stronie