Pieczarki faszerowane mielonym indykiem i mozzarellą: pyszne i smaczne danie

6 dużych pieczarek
200 g (0,44 funta) mielonego indyka
Szczypta soli
1 łyżeczka mielonej czerwonej papryki
1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
Olej słonecznikowy (do smażenia)
Nóżki pieczarek (nóżki)
1 drobno posiekana cebula
1 starta marchewka
Sól do smaku
2 łyżki serka śmietankowego
2 posiekane ząbki czosnku
1 łyżka sosu sojowego
Papier do pieczenia
100 g (0,22 funta) startego sera mozzarella
Dyskawka (do dekoracji)
Sposób przygotowania

Ciąg dalszy na następnej stronie