Pieczarki nadziewane klopsikami: prosty przepis na szybką i pyszną kolację

Przygotowanie farszu:
W misce wymieszaj mielone mięso, jajko, drobno posiekaną cebulę, bułkę tartą, mleko, sól, pieprz, czosnek i oregano. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż masa będzie jednolita.

Nadziewanie pieczarek:
Napełnij każdy kapelusz pieczarki przygotowanym farszem, delikatnie dociskając, aby farsz się nie wysypał.

Smażenie klopsików:
Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy i podsmaż ogonki pieczarek, które wcześniej posiekałeś. Smaż przez 3–4 minuty , aż zmiękną. Następnie dodaj je do farszu, który właśnie przygotowałeś, aby wzbogacić smak nadzienia.

Pieczenie pieczarek:
Rozgrzej piekarnik do 180°C . Nadziane pieczarki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i skrop je pozostałą oliwą. Piecz przez 15–20 minut , aż grzyby będą miękkie, a farsz dobrze się zarumieni. Jeśli chcesz, możesz na ostatnie 5 minut pieczenia posypać każdą pieczarkę startym serem, by dodać smaku i lekko zapiec.

Serwowanie:
Podawaj pieczarki na gorąco, najlepiej z ulubionym sosem lub lekką sałatką. To danie świetnie komponuje się zarówno z ostrymi sosami, jak i delikatnymi dipami bazującymi na śmietanie lub jogurcie.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Pieczarki nadziewane klopsikami świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i po lekkim schłodzeniu. Jeśli chcesz, możesz je przechować w lodówce do 2 dni i podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce przed podaniem.

To danie idealnie nadaje się na różne okazje – możesz je podać jako przystawkę na imprezie, lekką kolację lub jako danie główne z dodatkiem sałatki. Jeśli nie masz ochoty na mięso mielone, możesz użyć wersji wegetariańskiej z farszem na bazie kaszy, warzyw lub tofu.

Podsumowanie:
Pieczarki nadziewane klopsikami to danie, które łączy prostotę przygotowania z bogactwem smaków. Dzięki możliwościom modyfikacji składników, może ono zadowolić zarówno miłośników mięsa, jak i wegetarian. Wypróbuj ten przepis i ciesz się pysznym, zdrowym posiłkiem, który z pewnością przypadnie do gustu Twojej rodzinie i gościom! 🍄✨