„Pieczeń wołowa z aromatycznymi ziołami – klasyka, która zachwyci Twoich gości”

Wprowadzenie
Pieczeń wołowa z ziołami to prawdziwy klasyk, który sprawdzi się na każdą okazję – od codziennych obiadów po uroczyste kolacje. Dzięki odpowiedniej kombinacji ziół, mięso zyskuje wyjątkowy aromat, a sama pieczeń jest soczysta, delikatna i pełna smaku. Jeśli szukasz przepisu na mięso, które będzie w sam raz do podania z ziemniakami, warzywami czy sałatką, ta pieczeń wołowa z ziołami spełni Twoje oczekiwania.

Składniki (na 4 porcje):

1,2 kg rostbefu lub innego kawałka wołowiny
3 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku
2 łyżeczki tymianku
1 łyżeczka rozmarynu
1 łyżeczka szałwii
1 łyżeczka majeranku
Sól i pieprz do smaku
1 cebula
1 szklanka czerwonego wina (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia

Na początku przygotuj zioła – drobno posiekaj czosnek, a tymianek, rozmaryn, szałwię i majeranek dokładnie wymieszaj w misce.
Mięso dokładnie osusz papierowym ręcznikiem, a następnie natrzyj oliwą z oliwek, solą, pieprzem oraz przygotowaną mieszanką ziół. Wmasuj zioła w mięso, aby równomiernie pokryły całą powierzchnię.