Pieczona koza z ziemniakami: przepis na tradycyjne drugie danie mięsne

Krok 11
Po upływie czasu marynowania odcedź mięso kozie, nie płucząc go, i usuń zapachy użyte do marynaty 11.

Krok 12
Mięso i ziemniaki włożyć do miski 12.

Krok 13
Połącz pokrojoną cebulę 13.

Krok 14
Dodaj pieprz, najlepiej świeżo zmielony 14.

Krok 15
Perfumy z jagodami jałowca 15.

Krok 16
Dodaj rozmaryn 16.

Krok 17.
Korekta sprzedaży 17.

Krok 18
Doprawić odrobiną oliwy z oliwek extra vergine 18.

Krok 19
Skropić białym winem 19.

Krok 20
Dokładnie wymieszaj, aby nadać smak wszystkim składnikom 20.

Krok 21
Przenieś koźlę wraz z ziemniakami do naczynia do pieczenia lub patelni i piecz w temperaturze 200°C przez około 1 godzinę 21.

Krok 22.
W połowie gotowania delikatnie zamieszaj mięso kozie, aby równomiernie się ugotowało.

Krok 23
Wyjmij koźlę z ziemniakami z piekarnika i podawaj natychmiast 23.

Przechowywanie
Pieczone koźlę z ziemniakami można przechowywać w lodówce przez 2 dni w szczelnym pojemniku. Zaleca się podgrzanie go w piekarniku lub na patelni przed spożyciem.