Pieczona owsianka z marchewką, jabłkami i jagodami: pożywne i pyszne śniadanie

Wprowadzenie:
Pieczona owsianka to zdrowy, pożywny i wszechstronny sposób na rozpoczęcie dnia. Połączenie jej ze składnikami takimi jak marchewka, jabłka i jagody dodaje naturalnej słodyczy, błonnika i przeciwutleniaczy. Ten przepis jest idealny dla osób poszukujących pożywnego śniadania, łatwego w przygotowaniu i gotowego do przygotowania z wyprzedzeniem. Jest również idealny dla całej rodziny, w tym dzieci i osób na diecie.

Składniki
2 szklanki płatków owsianych (mogą być pełnoziarniste lub błyskawiczne)

1 szklanka drobno startej marchewki

1 średnie jabłko, obrane i pokrojone w kostkę

1/2 szklanki świeżych lub mrożonych jagód

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka mielonego cynamonu

1/4 łyżeczki soli

2 duże jajka

1 1/2 szklanki mleka (może być krowie, migdałowe, owsiane lub inne, które lubisz)

1/4 szklanki miodu, syropu klonowego lub słodzika do smaku

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Opcjonalnie: posiekane orzechy lub nasiona do dekoracji

Instrukcje
Przygotuj piekarnik i naczynie do pieczenia: Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Nasmaruj naczynie do pieczenia (szklane lub ceramiczne) odrobiną masła lub oleju.

Wymieszaj suche składniki: w dużej misce wymieszaj płatki owsiane, proszek do pieczenia, cynamon i sól.

Dodaj owoce i warzywa: Dodaj startą marchewkę, pokrojone jabłko i jagody. Delikatnie wymieszaj.

Wymieszaj mokre składniki: w drugiej misce ubij jajka z mlekiem, miodem i ekstraktem waniliowym.

Wymieszaj wszystko: wlej płynną mieszankę do suchych składników i mieszaj, aż składniki się połączą.

Kontynuuj na następnej stronie