Pieczona pieczeń w 3 paczkach

Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 325°F (165°C).
W dużym garnku nadającym się do piekarnika lub holenderskim piekarniku rozgrzej oliwę z oliwek na średnio-wysokim ogniu.
Dopraw pieczeń z łopatki solą i pieprzem, a następnie smaż ją w garnku przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż ładnie się zrumieni.
Wyjmij pieczeń z garnka i odstaw na bok.
W tym samym garnku dodaj marchewki, ziemniaki i cebulę, szybko mieszając, aby pokryć je resztą oleju.
Umieść pieczeń z powrotem na warzywach.
W małej misce wymieszaj razem pakiety sosu ranch, włoskiego i brązowego z wodą lub bulionem wołowym, aż dobrze się połączą.
Wlej mieszankę na pieczeń i warzywa.
Przykryj garnek pokrywką lub folią aluminiową i piecz w nagrzanym piekarniku przez około 3-4 godziny lub do momentu, aż mięso będzie miękkie i łatwo się rozpadnie.
Podawaj na gorąco, polewając sosem mięso i warzywa.
Wariacje i wskazówki
Możesz dodać inne warzywa korzeniowe, takie jak pasternak lub rzepa, aby uzyskać dodatkowy smak i wartości odżywcze. Jeśli wolisz gęstszy sos, możesz zrobić papkę z łyżki mąki kukurydzianej i odrobiny wody, a następnie wymieszać ją z sosem około 30 minut przed końcem gotowania. Aby uzyskać opcję o niższej zawartości sodu, użyj niskosodowych mieszanek w saszetkach i bulionu.