tak to wygląda:
1. Najpierw usuń ścięgna i tłuszcz z filetów. Teraz pokrój je na cztery grube plastry i lekko spłaszcz. Następnie wymieszaj mąkę, gałkę muszkatołową, sól i pieprz i powoli obtaczaj w tym kawałki mięsa. Wszystko dobrze wymieszaj, aby panierka nie dostała się do tłuszczu.
2. Teraz rozpuść masło, smaż kawałki mięsa na dużym ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony, a następnie zmniejsz ogień do średniego. Kontynuuj smażenie przez 2-3 minuty z każdej strony i utrzymuj w cieple.
3. Teraz krótko podsmaż pieczarki w garnku lub patelni na gorącym maśle. Następnie do masła z mięsa dodajemy musztardę i dobrze mieszamy. Następnie dodaj wodę, podwójny serek śmietankowy i płyn spod pieczarek i mieszaj, aż ser się rozpuści. Teraz dopraw gotowy sos pieprzem i solą i dodaj pieczarki.
4. Na koniec wylej połowę sosu na rozgrzany talerz, połóż na nim kawałki mięsa i polej je pozostałym sosem. Szybko się przygotowuje i smakuje wyśmienicie!
Smacznego
Yo Make również polubił
Papryka faszerowana taco: pyszne i zdrowe danie na każdą okazję Edi tor
Pulpety ziemniaczane Smażymy je prawie co tydzień
Spaghetti cacio e pepe: pyszny włoski przepis, który warto wypróbować od razu
Dlaczego naczynia wychodzą ze zmywarki mokre? Oto w końcu wyjaśnienie