Pieczona ryba śródziemnomorska

Praktyczne porady

• Ryba  : Wybierz rybę o jędrnym mięsie, aby po ugotowaniu pozostała nienaruszona.
• Gotowanie  : Nie należy przegotowywać ryby, powinna pozostać miękka.
• Pomidory  : Możesz je pokroić na pół, aby uzyskać więcej soku i smaku.
• Dodatek  : Podawać z ryżem, komosą ryżową lub gotowanymi na parze ziemniakami.

Instrukcje

Rozgrzewanie piekarnika
Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).

Przygotowanie marynaty  (5 min)
W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, czosnek, paprykę, sól i pieprz.

Układanie w naczyniu  (3 min)
Umieść filety rybne w naczyniu do pieczenia. Rozłóż wokół nich pomidorki koktajlowe. Skrop marynatą. Dodaj ćwiartki cytryny.

Pieczenie w piekarniku  (15–18 min)
Piecz przez 15–18 minut, aż ryba będzie upieczona, a pomidory lekko upieczone.

Wykończenie  (1 min)
Przed podaniem posypać świeżą pietruszką lub kolendrą.

zobacz następną stronę