Pieczona wołowina z czosnkiem

Pieczona wołowina z czosnkiem
🕒 Czas przygotowania: 15 minut
⏱ Czas gotowania: 1 godz. 15 min (w zależności od wielkości i stopnia wysmażenia wołowiny)
🍽 Porcje: 6
Składniki:
3–4 funty (1,4–1,8 kg) pieczeni wołowej (polędwica, antrykot lub łopatka)

4–5 ząbków czosnku pokrojonych w cienkie plasterki

2 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżka gruboziarnistej soli morskiej

1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu

1 łyżka świeżego rozmarynu (lub 1 łyżeczka suszonego)

1 łyżka świeżego tymianku (lub 1 łyżeczka suszonego)

Opcjonalnie: 1 cebula pokrojona w ćwiartki

Opcjonalnie: 1 szklanka bulionu wołowego lub czerwonego wina (do patelni)

Instrukcje:

Kontynuuj na następnej stronie