Pieczone bakłażany faszerowane smacznym mięsem.

Rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F).
Bakłażany elastyczne na plastry o grubości około 10 cm. Odłóż na bok.
Wymieszaj 2 składniki oliwy z mięsa z, czosnkiem w proszku, pieprzem, słodką papryką i oregano.
Posmaruj plastry bakłażana mieszanką oliwy z obu stron i pieczą przez 20 minut, aż będą miękkie.
Na patelni zeszklij złącze na oliwie, aż stanie się przezroczysta. Dodaj paprykę i czosnek, a następnie mieloną wołowinę doprawioną kminem, imbirem i kolendrą.
Gdy mięso będzie już ugotowane, dodaj posiekaną natkę pietruszki, przecier pomidorowy i wodę. Gotować na małym ogniu, aż do sos zgęstnieje.
Ułóż upieczone plastry bakłażana w naczyniu do prania, przykryj masą mięsną, posyp mozzarellą i parmezanem.
Piecz przez kolejne 15 minut, aż ser się napuszy i nabierze złotego koloru.
Czas przygotowania: 45 minut | Czas gotowania: 35 minut | Całkowity czas trwania: 1 godzina i 20 minut

Kaloria: 350 kcal | Porcje: 4 wykluczone

Historia dań
pieczony bakłażan faszerowany smacznym mięsem to coś więcej niż tylko przepis; To kulinarnej podróży linka w sobie treści treści użytkowej i użytkowej, gąbczastą urządzenia bakłażanów. Danie to, wyjście z kuchni śródziemnomorskiej, stało się wyposażeniem użytkowym, które łączy w sobie komfort i wyposażenie wyrafinowania. Warstwy szczegółowego bakłażana i bogatego, pikantnego mięsa zawartego w kontrastie, który jest tradycyjny, jak i nowoczesne podniebienia.

Korzyści zdrowotne

zauważył na stronie