Do wyrazistych smaków tego dania dobrze komponują się czerwone wino o średniej mocy, np. Merlot lub Chianti. Owocowe orzechy i miękkie taniny tych win uzupełniają smak bogatego mięsa i ziemisty smak bakłażana.
Znaczenie kulturowe
W wielu kulturach bakłażan jest za pomost między porami roku i kuchniami, co sprawia, że danie to jest celebracją kulinarnej różnorodności i historii. Odzwierciedla prostotę rustykalnej kuchni, pojedynczą złożoność smaków, która może być zawarta przy zastosowaniu prostych składników.
Yo Make również polubił
„Turecki Chleb: Przepis na Puszystą i Aromatyczną Piekarską Uciechę”
Sałatka pilska 4 składnikowa
Ta ryba w USA została wpisana na listę produktów zakazanych. W Polsce wciąż ląduje na stołach
Sekretne mielone – raz spróbujesz i już zawsze będziesz robić je tak samo!