Pieczone bakłażany z pomidorkami koktajlowymi i bazylią

Wskazówki dotyczące prezentacji:

• Podawać jako danie główne ze świeżą sałatką lub jako dodatek do grillowanego mięsa lub ryby.
• Połącz go z lampką białego wina musującego lub jasnoczerwonego, a otrzymasz idealny posiłek.

Porady kulinarne:

• Pamiętaj, aby odcedzić plastry bakłażana, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci – dzięki temu uzyskasz lepszą konsystencję.
• Ilość papryczki chili dostosuj do swoich preferencji.

Korzyści odżywcze:

• Bakłażany są doskonałym źródłem błonnika, witamin i minerałów.
• Pomidorki koktajlowe zawierają dodatkowe przeciwutleniacze oraz witaminy A i C.
• Liście bazylii mają właściwości przeciwzapalne i antybakteryjne.

Informacje dietetyczne:

• Ten przepis można przygotować w wersji bezglutenowej, używając bezglutenowej bułki tartej.
• Jeśli chcesz uzyskać wersję bezmleczną, zastąp parmezan roślinnym zamiennikiem sera.

Składowanie:

• Resztki przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce maksymalnie 3 dni.
• Przed podaniem podgrzej w piekarniku, aby zachować chrupiącą konsystencję.

Dlaczego pokochasz ten przepis:

• To proste, ale smaczne i łatwe w przygotowaniu danie.
• Połączenie świeżych składników tworzy zdrowy i pyszny posiłek.
• Idealne na kolację w środku tygodnia i na specjalne okazje.

Wniosek:

Pieczone bakłażany z pomidorkami koktajlowymi i bazylią to pyszne i pożywne danie łączące w sobie świeżość warzyw z chrupiącą serową polewą. Jest łatwy w przygotowaniu, pełen smaku i z pewnością stanie się ulubionym daniem w Twoim domu. Ciesz się posiłkiem! Ciesz się posiłkiem!