Pieczone brokuły z tofu i czosnkiem w aromatycznym sosie: Przepis na wegetariańską rozkosz

Podawaj pieczone brokuły z tofu jako danie główne lub jako dodatek do ryżu, kaszy lub makaronu.
Jeśli chcesz, możesz dodać odrobinę płatków chili, aby nadać potrawie pikantniejszy smak, lub posypać nasionami sezamu dla dodatkowego crunchu.
Danie najlepiej smakuje świeżo, ale można je przechowywać w lodówce do 2 dni w szczelnym pojemniku. Aby podgrzać, wystarczy wrzucić je na patelnię na kilka minut.
Warianty:

Bezglutenowe: Użyj sosu sojowego bezglutenowego lub zastąp go tamari.
Wegańskie: Upewnij się, że używasz syropu klonowego zamiast miodu, aby zachować wegański charakter dania.
Dodatkowe warzywa: Do pieczonych brokułów możesz dodać również kalafior, marchewkę lub paprykę, aby wzbogacić smak i teksturę.
Często zadawane pytania:

Czy mogę użyć innego rodzaju tofu?
Tak, jeśli wolisz tofu w stylu miękkim, możesz je wykorzystać, ale pamiętaj, że twarde tofu nadaje się lepiej do smażenia i pieczenia, ponieważ zachowuje swoją formę.

Czy mogę dodać inne przyprawy do tego dania?
Oczywiście! Możesz eksperymentować z przyprawami, takimi jak curry w proszku, kumin czy wędzona papryka, aby nadać daniu zupełnie nowy charakter.

Czy to danie jest odpowiednie dla osób na diecie niskowęglowodanowej?
Tak, brokuły i tofu są niskowęglowodanowe, więc to danie idealnie pasuje do diety keto lub innych niskowęglowodanowych planów żywieniowych.